November 30th, 2014

zhid

Ноябрь. Набрать маслят и жарить.

Хорошо бы и еврейский календарик сделать в стиле хитовых календариков soba4ki. Например месяц Ноябрь-Кислев(чуть не написал "киселев") мог бы в нем выглядеть так:

31

Я бы не сказал, что нынешний год – небывало урожайный на маслята. Обычный урожайный год, как и положено после дождливого ноября. Люди пишут о десятках собранных килограмм. Не удивительно. В этом году грибы килограммовые. А вообще сбор грибов в Сионистском Образовании – скорее изнурительный адский труд, нежели приятное активное времяпрепровождение в лесу. Сбор грибов в Сионистском Образовании - это непрерывное преодоление препятствий - взятие высот, скольжение по мокрым камням, трескучие прорывы сквозь груды сухих сломанных ветвей, цепляния за всевозможные колючки. Этакий вязкий слалом между хилыми сосенками. А если еще грибов много, то все тяготы рельефа приходится преодолевать с тяжелыми сумками в обеих руках. Страх наебнуться усиливается вдвойне, потому что нежные свежесобранные грибы жалко, как себя.

Грибы здесь, сука, хитрожопые. Прячутся под самыми колючими и непролазными кустами, которые только кирзовым сапогом и нагнешь (ну, чтоб грибы отжать). Распространение грибов в лесу всегда неравномерное. Заприметил одну шапочку - значит рядом целый клан. Покопавшись у одного колючего кустарника, можно килограмм пять собрать. А дальше целые гектары с тем же ландшафтом проходишь – и нихрена. Собрать грибы – это полбеды. Вторая половина беды - очистить и приготовить. Принести с собой несколько килограмм грибов домой значит принести домой целый лес… И каждый раз я обязательно забываю, что чистить грибы нужно только в сухом виде, чем, в результате, умножаю свои муки и уменьшаю количество полезной массы грибов. И каждый раз я забываю рецепт маринада… В общем, стар я уже грибником прикидываться. Последняя вылазка, честное путинское. Физические сложности добывания продукта, трудоемкость его приготовления уже перевешивают получаемые удовольствия – радость обнаружения добычи и сладость ее поглощения.

Collapse )