Βάτραχος-ταξιδιώτης (az_67) wrote,
Βάτραχος-ταξιδιώτης
az_67

Category:

Ein großes Wien

IMG_3216
Все кликабельно

У Вены, в моих глазах, есть только два маленьких недостатка. Это лошади и светофоры. Из-за первых в центре города иногда приходится дышать ртом. Вторые краткостью своей провоцируют пешехода на нарушения. Зеленого света, излучаемого венскими светофорами, хватает лишь на пересечение половины проезжей части, да и то бегом...

Обратил внимание, что большинство громких австрийских брендов или фамилий начинается на букву Ш. Шиллинг, Штефан, Шенбрюн, Штраус, Шушниг, Шикльгрубер, Шварценеггер, Штрудель, Шницель... Кстати, насчет шницелей. Какое мясное блюдо в Вене ни закажи - обязательно принесут что-то шницелеобразное(ну, кроме гуляша). Распробовал я на сей раз шницель основательно. Убедился, что вся фишка венского шницеля состоит в его отбитости(распластанности). Это представляет лишь визуальный интерес. В употреблении же создает трудности, а вкуса никак не улучшает. На вкус, телячий, куриный и свиной шницель, сделанные по венскому рецепту, едва различимы. Одно и тоже пресное, суховатое мясо, которому даже лимон-в-нагрузку ничем не поможет. Особой невнятностью отличаются шницели тамошних аутентичных ресторанов. Но потребитель, видимо, не доверяет своему вкусу, а полагается на рекламу. Потому именно за самыми обычными, штампованными шницелями в Вене всегда выстраивается очередь. Намедни, специально взял на обед шницель в израильской забегаловке традиционной кухни. Куриный, ясное дело. Так вот сионистский куриный шницель сочнее и вкуснее самого аутентичного венского, из любого сорта мяса. Это я честно говорю, как чувствую. Потому что я уж точно не из тех куликов, которые свое болото хвалят...



IMG_3476




IMG_3473q




IMG_3467a





IMG_3458





IMG_3457_picnik




IMG_3456




IMG_3455




IMG_3453_picnik





IMG_3450




IMG_3432




IMG_3417
Перфоманс у них в кафедральном соборе, понимаешь.




IMG_3212




IMG_3222
Tags: Австрия, Германия, Путешествия
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments